Ci sono dei periodi in cui la natura ti regala tanti di quei meravigliosi frutti che non puoi non cercare il modo migliore per usarli e qual è se non prepararci una torta?
Giugno, la temperatura è ormai alzata, si cominciano a desiderare piatti freschi. Prepariamo insieme un bavarese (sì, si dice al maschile, non “una bavarese”), o meglio, due: uno col cioccolato fondente e l’altro con le ciliegie che il sole ha appena baciato. Anzi no, facciamo che il bavarese sia uno solo, ma con entrambi gli ingredienti. Vediamo come.